ABOUT

製菓講師

スクールコンサルタント

スイーツプランナー

心理カウンセラー

職員向け各種講習会実施

学生向け研修実施

【2017年】

■製菓専門学校（沖縄県）

・製菓実技講師

・商品開発講師

・製菓理論講師

・キャリアプランニング講師

■製菓専門学校（石川県）

・製菓実技講師

・運営責任者

■製菓学校（中国・北京）

・製菓講師

・カリキュラムマネジメント

東京生まれ　北海道育ち

大阪の専門学校卒業後、大阪吹田の洋菓子店勤務

その後、山梨県清里高原のスイーツカフェ勤務

東京の専門学校で10年勤務した後に

六本木の製菓店、丸の内のショコラティエに勤務。

石川県金沢市の製菓専門学校立ち上げに携わった後、

沖縄県の製菓専門学校立ち上げに携わる。

現在はフリーランスとして専門学校での製菓講師や

職員のスキルアップセミナー実施や

カリキュラムを含めた学校運営サポートを行っている。